Sabato 24 settembre alle 20 si terrà una cena eritrea organizzata dal Comitato Terzo Tempo Rugby Paese presso gli Impianti Sportivi del Rugby Paese in Via Olimpia, 1 31038 PAESE (TV)
MENU’
- ZIGHINI’ DI POLLO cucinato con polvere di peperoncino realizzata con 12 tipi di spezie, cipolla, pomodoro; servito con uova sode.
- ZIGHINI’ DI MANZO cucinato con polvere di peperoncino realizzata con 12 tipi di spezie, cipolla, pomodoro…
- SHIRO’ crema di ceci ottenuta dalla polvere di ceci (tostati e macinati), cucinati con peperoncino, 10 tipi di spezie, cipolla, pomodoro, peperoncino verde…
- TUMTUMO lenticchie rosse decorticate cucinate con cipolla, peperoncino verde, carote, sedano, polvere di curcuma
- ALICIA nove tipi di verdure fresche cucinate con curry
- Il tutto viene servito con l’ENJERA, pane tipico della cucina eritrea, preparato con FARINA DI TEFF, un cereal originario degli altopiani eritrei (SENZA GLUTINE).
- ACQUA E VINO
- THE’ E CAFFE’ SPEZIATI
- LIQUORI
Contributo minimo di partecipazione: Euro 25,00. L’intero ricavato sarà devoluto all’Associazione Un Cuore Un Mondo Padova Onlus per il finanziamento della missione Eritrea 2016 che partirà a novembre.
E’ gradita la conferma della partecipazione entro lunedì 19 settembre.
Info e prenotazioni Sig. Alem Demoz TEL. 349-3427361
e-mail alemdemoz61@gmail.com
